Салат з агароднікай і рукколай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Сакрэт кулінарнай універсальнасці цацкі ў тым, што яна ўзаемадзейнічае амаль з любымі фруктамі і ягадамі. Добра яна спалучаецца і з малочнымі прадуктамі (яны лепш за ўсё падыходзяць для заправак салатаў з цацкай). Варыянтаў спалучэння інгрэдыентаў — мора. Паспрабуйце гэты просты рэцэпт салата з цацкай і ракулай — вам спадабаецца. Увогуле, галоўнае, калі вы будзеце гатаваць салаты з цацкай, — не бойцеся эксперыментаваць. Пошчы! ;) Прыгожаце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем ракулу і выкладваем яе ў міску.
- 2
Крок 2
Мыем маліну і нарэзаеце яе пластынкамі.
- 3
Крок 3
Нарэжце зялёны лук.
- 4
Крок 4
Дадаем гарстку міндаля.
- 5
Крок 5
У асобную посуду дадаем 1/3 шклянкі міндальнага масла, змяшаем з цытрусавым вінаградам (1/4 шклянкі), дадаем сок лімана, цукар і шчапотку меленага чорнага перцу. Усё гэта турботна збіваем і рэгулюем паводле ўласнага смаку.
- 6
Крок 6
Непасрэдна перад падачай збіваем некалькі сталовых лыжак вершакоў.