Салат з кітайскай капустай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Прапаную прыгатаваць салат з кітайскай капустай, яблыкам, свежым агурком і курынай грудкай, заправіўшы яго цікавай застудай на аснове майонезу са збітымі сметанай. Будзе смачна! На адрозненне ад белакачаннай капусты, кітайскую не варта мяць з соллю для мяккасці. Дастаткова нарэзаць яе тонш вострым ножам і адразу ж заправіць падрыхтаванай сумесш. Няжныя лісцічкі добра ўбіраюць застужу і гармануюць з астатнімі складнікамі салату. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Тонка нарэжце мяккую верхушку пекінскай капусты. Пакладзіце ў глыбокую міску і дадайце нарэзаныя саломкай яблык і агурок. Можна ачысціць яблык ад скурыцы, калі хочаце больш мяккі салат. Я ж застаўляю скурку як крыніцу дадатковых харчовых валакон. Курыцу нарэжце саломкай або разбярыце двума вілкамі на валокны. Лёгка пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Для заправакі змяшайце майонез з цукрам, потым улійце сметанку і добра змяшайце. Выцісніце сок лімана прама ў заправаку, пастаянна перамешваючы, каб заправака не згусла. Смачна пасаліце і дадайце папрыку. Яшчэ раз добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Заправіце салат і акуратна перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце салат на талеркі і пасыпце зверху дроблёнымі грецкімі арэхамі. Падавайце адразу да стала.
- 6
Крок 6
Можна падаваць да стала.