Салат з кіноа, курыцай і апельсінамі
Апісанне
Салат добра ўвасабодзіцца для лёгкага вячэра і на святочным стале ён будзе вельмі добрым выбарам. Айсберг можна замяніць шпінатам, руколай, любым салатам па смаку. Курыную грудку можна не толькі сварыць, але і запечы ў духоўцы, а мёд замяніць клёнавым ці фінікавым сіропам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання салату з кіноа, курыцай і апельсінамі. Апельсін туплю вымыйце гарачай вадой, айсберг прапалосніце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Кіноа прымыйце і залейце халоднай вадой. Пастаўце каструлю з кіноа на павольны агонь і варыце пасля закіпання 15-20 хвілін. Кіноа павінна прыгатавацца, а вада поўнасцю ўбірацца. Знявіце каструлю з агню і поўнасцю астыньце.
- 3
Крок 3
Айсберг нарэжце ці парвіце рукамі на кавалачкі і выкладзіце ў салатнік. Чырвоны лук нарэжце і дадайце да айсбергу.
- 4
Крок 4
Курыцу нарэжце на шматлікі і выкладзіце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Высыпце ў салат кіноа.
- 6
Крок 6
Зрэжце з апельсіна кару з белай часткай. Вырэжце целасць апельсіна паміж перагародкамі. Целасць пакладзіце ў салатнік, а з астаткаў выцісніце сок у міску.
- 7
Крок 7
У апельсінавы сок дадайце мёд, соль, пасаліце, улійце лімонны сок і расліннае алей. Добра змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Залейце салат, перамяшайце і разлажыце па талерках. Пасыпце салат дроблёнымі арэхамі і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Упрыгажвайце па жаданні і падавайце.