Салат з кіноа і крэветкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. У гэты рэцэпт прыгатавання салату з кіноа і крэветкамі можна выкарыстоўваць не толькі паказаныя агароджыны, але і любыя іншыя, якія вам падабаюцца. А таксама для пікантнасці можна дадаць крыху часныку. Лёгкая заправа надзвычай арыгінальная і надае страве асаблівы смак. Такі салат стане чудовым варыянтам на вячэру ці абед. Падавайце па жаданні, ўпрыгожваючы на свой лад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку залейце кіноа вадой (1 шклянка крупы на 1 крыху менш за 2 шклянкі) і пастаўце на агонь. Пасля закіпання пасаліце і на слабым агні паварыце да гатоўнасці (прыкладна 12 хвілін).
- 2
Крок 2
2. У асобным гаршку або сотэйніку давядзіце ваду да кіпення. Дадайце лыжку солі і цукру, петрушку (у рэцэпце прыгатавання салата з кіноа і крыветкамі можна выкарыстоўваць і іншыя спецыі, араматычныя травы, якія вам падабаюцца). Выцісніце сок 1 лімана ці лайма і дадайце туды ж цытронную царуру. Пакладзіце крыветкі і тушуйце да гатоўнасці прыкладна 8-10 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Пакуль усё варыцца, можна займацца пасолем. Абраце, ачысьціце перац, моркву, агурок. Парэжце саломкай ці невялікімі кубікамі (моркву можна сьцерці на цёрцы). Паменьшыце зеляніну.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання застолі выцісніце сок лайма (лімона), дадайце цукар, соль, рыбны соус, раслінную алей і хлоп'і перцу. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
4. У глыбокай мисцы змешайце ўсе інгрыдыенты салату і акуратна перамешайце. Залейце заправай.
- 6
Крок 6
5. Ось і ўсё, цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць салат з кіноа і крэвэткамі ў дамашніх умовах. Вельмі прыкметна выглядае, ці не так?