Салаты
Салат з бульбам, агурком і аляўкамі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Прапусціце кефір праз марлю на працягу 30 хвілін. Пакладзіце бульбу ў сярэднюю каструлю, залейце халоднай вадой, давядзіце да кіпення на моцным агні. Варыце да мяккасці прыкладна 20 хвілін. Зняць з агню. Сцечыце ваду. Прамыйце бульбу пад халоднай вадой. Дайце поўнасцю астыць. Нарэжце бульбу і пакладзіце ў міску. Дадайце агуркі, алялівы, цыбулю і кервель, адстаўце ў бок. Выліце кефір (прыкладна 1 1/2 шклянкі) у міску. Дадайце вінны ацэт, карыцу, мускатны арэх, соль і перац. Добра змяшайце. Залейце бульбу сумесшчу, змяшайце і падавайце адразу. Падавайце да стала.