Салата з бульбам і сырам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салата з бульбой і сырам — гэта вельмі смачнае і пашыранае страва. У розных краінах да гэтых асноўных інгрэдыентаў дадаюць і іншыя — памідоры, зеляніну, бекон. Я хачу падзяліцца з вамі рэцэптам прыгатавання менавіта такога салата з бульбой і сырам у галоўных ролях. 1. Для салата лепш за ўсё падыходзяць невялікія бульбіны, дыяметрам 4 см. Калі ў вас бульба больш буйная — нарэжам яе не напалову, як невялікую, а так, каб атрымаліся кавалачкі прыкладна 2 на 2 см. Спачатку бульбу турботна вымываем, бо салата ў нас будзе з бульбой з кашуркай. 2. Потым бульбу абсмажваем да залатога колеру разам з насеннем кунжуту да гатоўнасці. Абсмажваем на раслінным алеі на скавародзе. 3. Спаржыну зварым на пару працягам 5 хвілін. 4. Руколу прамываем і абсушваем. 5. Выкладваем у салатнік руколу, спаржыну і бульбу, пасолім і перамешаем. 6. Казы сырам нарэжам пластынкамі і крыху расплаўім у мікрахвалевай печы. 7. Выкладваем падплаўлены сыры на салата і пасалім салата вінаградным ацтом ці сокам лімана. Такі салата добра падыходзіць для не надта позняга вячэра:) Можна падаваць адразу.