Салат з капустай, памідорамі і тунцом
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Калі вы выкарыстоўваеце тунца ў масле, выкарыстайце вадкасць, адцедзеную з кансерваў, для прыгатавання застуды для салату. Такі салат можна ўпрыгожыць партыянальна ў шклянках для кожнага госця ці падаць на агульнай талерцы. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты зі спісу для прыгатавання салату. Яйкі зварыце ў мешачак на працягу 4-5 хвілін, пераложыце ў халодную ваду. Пасля астывання пазбавцеся ад шкарлупіны.
- 2
Крок 2
Капусту разбярыце на лісты, добра прамыйце іх пад цягучай вадой і абсушце кухонным рухавіком. Нарэжце белую сачную сярэднюю частку капустнога ліста на адвольныя кавалачкі. Гэта можа быць саломка ці кубікі. Хвалістыя краю ліста можна парваць рукамі на кавалачкі адвольнай формы. Чырвоны цыбулю нарэжце кальцамі. Памідоры чары і вараныя яйкі разрэжце напалову ці на чатыры часткі.
- 3
Крок 3
Адчыньце банку з тунцом і адцядзіце вадкасць (масла) праз цэдку.
- 4
Крок 4
Для заправы змяшайце сок лайма, алей, французкую гарчыцу, соль і мелены чорны перац. Можна зрабіць гэта ў невялікай баночцы, каб было лягчэй змяшаць інгрыдыенты заправы ў эмульсію, патрасаўшы яе.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце плоскае блюдца для складання салата. Выкладзіце падрыхтаваныя лісці пекінскай капусты, кольцы чырвонага луку.
- 6
Крок 6
Паверх капустных лістоў пакладзіце кавалачкі кансерваванага тунца, долькі вараных яек, памідораў-черы, алягінак, дробна нарэзаную патрушку. Падавайце салат, заправіўшы незадоўга да падачы.
- 7
Крок 7
Салат, які складаецца з мноства разнабарвых інгрэдыентаў, выклікае апетыт. Можна падаваць да стала!
- 8
Крок 8
Смачны і карысны салат без дадання майонезу. Харчуйцеся карысна і смачна!