Салат з капустай і кінзай
Апісанне
Салат з капусты не гатуюць наперад, каб наразка не абвядрэла — падаюць да стала адразу ж. Акрамя кінзы можна дадаць у салат зубчык часныку, яго смак стане значна ярчэй і багацей. Пры жаданні салат можна дапоўніць і іншай свежай зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Петрлушку прамыйце ў вадзе. З капусты зняце верхнія лісці, яны выконваюць функцыю абарончых.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце любым зручным для вас спосабам. Лепш за ўсё — тонкай саломкай. Выкладзіце ў глыбокую ёмістасць.
- 3
Крок 3
Кінзу дробна нарэжце, пазбаўшыся ад стаблёў, і дадайце ў ёмістасць да капусты.
- 4
Крок 4
Дадайце соль і мелкі чорны перац. Пры жаданні можна дадаць прыправу для гародніны.
- 5
Крок 5
Добра якасна змешайце ўсю сумесь у ёмістасці, каб капуста пачала выпускаць сок і ўбірала соль.
- 6
Крок 6
Залейце страву раслінным алеем, змяшайце і выкладзіце на талерку. Падайце да стала.