Салат з капустай і дайканам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Для салату лепш за ўсё браць маладую белакачанную капусту з няжнымі лісточкамі. Калі капуста ўжо добра сфармавалася, рэкамендую спачатку памяць яе асобна да мяккасці, і толькі пасля гэтага дадаваць у міску з салатам. Дайкон вельмі падобны на звычайную рэдзіску ці зялёную рэдзку, таму смела можна замяніць. Марквы і агуркоў можна дадаць больш. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з капустай і дайконам. Агародніну і зялёнь вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Дайкон ачысціце ад скуркі і нарэжце тонкай саломкай, выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Моркву пачысціце, нарэжце тонкай саломкай і дадайце ў міску з дайконам.
- 4
Крок 4
У капусты адразаць качэрыжку і тонка нашынкаваць. Выкласці яе ў міску з агароднінай.
- 5
Крок 5
Агародніну пасаліце, перамяшайце і крыху праміце, каб яна дала сок і стала мяккай.
- 6
Крок 6
Агурок нарэжце саломкай і выкладзіце ў міску з агароднінай, перамяшайце.
- 7
Крок 7
Петрушку і зялёны лук нарэжце, выкладзіце ў міску з агароднінай і перамешайце.
- 8
Крок 8
У міску з салатам наліце расліннае алей і перамяшайце. Разлажыце па талерках і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Падрыхтаваны страву ўпрыгожце па жаданні і падавайце.