Салат з кальмарамі, пекінскай капустай і яблыкам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат атрымліваецца смачным і прыгатоўваецца даволі хутка, асабліва калі кальмары зварыць наперад і трымаць у пакеце, каб яны не завеціраліся. Замест пекінскай капусты можна ўзяць руколу ці ліставы салат. Калі не любіце такую заправу, яе можна замяніць на йогурт, смятану ці майонез. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з калямарамі, пекінскай капустай і яблыкам. Калямара ачысьціце ад абалонкі і плёнкі. У каструлю наліжце ваду, пасаліце і дайце закіпець. Апусьціце падрыхтаваных калямараў, давядзіце да кіпеньня і варыце адну хвіліну пасьля закіпаньня. Сцячыце адвар і поўнасцю ахаладзьце калямараў.
- 2
Крок 2
Лісты пекінскай капусты аплясніце, абсушыце і нарэжце. Выкладзіце капусту ў міску.
- 3
Крок 3
Астудзелыя кальмары нарэжце саломкай і выкладзіце ў міску з пекінскай капустай.
- 4
Крок 4
Яблыкі разрэжце і выдаліце сэрцаўіну, нарэжце тонкай саломкай і дадайце ў салат.
- 5
Крок 5
У місцы змяшайце раслінную алей, мёд і лімонны сок да аднастайнасці. Пасаліце салат, змяшайце і паліце заправай. Асцярожна змяшайце і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Можна падаваць да стала.