Салат з калямарамі, крэветкамі і кукурузай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Каб кальмары засталіся белымі, не разморожвайце іх, інакш яны набудуць чырвонаваты адценак. Проста пакладзіце замарожаныя тулечкі ў гарачую (не кіпячоную) ваду і пасля чысткі плёнка лёгка зняцца. Калі будзеце браць сырыя крэветкі, то варыць іх трэба будзе даўжэй, у залежнасці ад памеру. Чырвоны лук можна замяніць звычайным, але лепш салатнага сорту, а майонез — смятаной. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату з калямарамы, крэветкамі і кукурузай. Агародніну і зеляніну прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Кальмара ачысьціце ад верхняй абалонкі і папаласкайце. У кастрылю наліце ваду і давядзіце да кіпеньня. Апусьціце кальмараў, давядзіце да кіпеньня, варыце працягласьці 2 хвіліны пасьля закіпаньня. Сцячыце адвар і астыньце кальмараў. Папярэжце іх саломкай і выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Крэветкі зварыце праз 3 хвіліны пасля закіпання ў салёнай вадзе. Ачысьціце крэветкі і пакладзіце ў міску з кальмарамі.
- 4
Крок 4
Дадайце ў міску кукурузу.
- 5
Крок 5
Агурок нарэжце саломкай і дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Чырвоны лук нарэжце тонкімі пяр'ямі і выкладзіце ў міску, перамяшайце. Выкладзіце салат у міску, ўпрыгожце варанымі яйкамі, дадайце майонез, пасаліце і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.