Салат з кальмарамі і буракамі
Апісанне
Салат з кальмарамі са свёклай гатуецца проста і хутка. Кальмары можна ўзяць кансерваваныя ці сварыць самім. Іх прыгатаванне займае нешмат часу. У цэлым страва вельмі гарманічная і смачная. Свёкла прыдае невялікую цукровасць, часнок — вострасць, марынаваны агурок — лёгкую кіславатасць, а яйкі — павуціністасць. Салат можна заліваць майонезам, але ў дадзеным выпадку я пераважаю смятану.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Кальмара ачысціце ад плёнак і добра прамыйце ў халоднай вадзе. Палажыце ў кіпячую ваду і варыце 3 хвіліны. Пасля выцягніце і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Агурок нарэжце саломкай і выкладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
Буракі зварыць да гатоўнасці, ачысціць, астыць, нарэзаць саломкай і дадаць у салат.
- 5
Крок 5
Дадайце пасечаны часнак.
- 6
Крок 6
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце, пачысьціце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў салат.
- 7
Крок 7
Кальмары таксама нарэжце саломкай і выкладзіце ў салатнік.
- 8
Крок 8
Залейце салат згушчанкай, пасаліце па смаку і добра перамяшайце.
- 9
Крок 9
Салат з кальмарамі і буракам гатовы.