Салат з калямарамі і шпажыстай фасоллю
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Яркі, дзякуючы разнафарбаваным інгрыдыентам, і смачны салат чудова будзе выглядаць на стале. Нейтральны смак кальмара добра спалучаецца з пажаранымі агароднінамі. Яйка прыдае салату сыць і бархатыстасць, зялёны горшак — сладзізну. Лёгкая кіслінь лімоннага соку падкрэслівае смак салату. Такі салат дастаткова сачысты, але пры жаданні можна дадаць крыху смятаны ці майонезу. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Маркову ачысьціце, памыйце і нарэжце тонкай саломкай. Выкладзіце ў скавародку.
- 3
Крок 3
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце як варта. Дадайце да морквы.
- 4
Крок 4
Наліце рафінаванае соняшнікавае алей і смажце паслядоўныя 7-8 хвілін, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Дадайце зялёную фасоль.
- 6
Крок 6
Накрыйце скавародку крышкай і тушуйце бабовую з луком і морквой 5-6 хвілін.
- 7
Крок 7
Кальмара ачысціце ад плёнкі і памойце.
- 8
Крок 8
Пасля апусціце ў кацёл з кіпячой вадой і варыце роўна 3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Астудзіце кальмара і нарэжце саломкай. Выкладзіце ў салатнік.
- 10
Крок 10
Дадайце смажаны лук з малінай і зялёным гарохам.
- 11
Крок 11
Выкладзіце зялёны кансерваваны гарох.
- 12
Крок 12
Яйкі ачысьціце і нарэжце. Дадайце ў салат.
- 13
Крок 13
Салат пасаліце, дадайце лімонны сок і перамяшайце. Пры жаданні салат можна заліць сметанай або майонезам.
- 14
Крок 14
Салат з кальмарамі і фасоллю гатовы. Можна падаваць да стала.