Салат з кальмарамі і шампінёнамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэты просты рэцэпт салату з калямарамі і шампінёнамі спадабаецца ўсім любіцелям азіяцкай кухні. Крахмальная ляпша дзіўна спалучаецца з грыбамі і морапрадуктамі, а лёгкая пікантная зацірка падкрэслівае смак кожнага інгрэдыента. Калі вы не супраць паспрабаваць нешта новае, тады запамінайце. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ачысьціце цыбулю і нарэжце невялікімі кубікамі. Маркову ачысьціце і натрэце на цёрцы. На патэльні разагрэйце расьліннае алеё.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце агародніну і пасмажце прыкладна 5 хвілін, перыядычна перамешваючы. Грыбы вымыйце, падсушыце і нарэжце пласцінкамі. Дадайце іх на патэльню і смажце разам з агароднінай да гатоўнасці. Пасаліце, паперчце. У рэцэпце прыгатавання салату з калямарамы і шампінёнамі таксама можна выкарыстоўваць розныя прыправы для смаку і арамату.
- 3
Крок 3
3. Адначасова зварыце кальмараў і ляшчыну згодна інструкцыі на ўпакоўцы.
- 4
Крок 4
4. У глыбокую миску пакладзіце гатовую лясніну, а затым пасмажаныя грыбы з гароднінай.
- 5
Крок 5
5. Кальмарарады крыху астудзіце і нарэжце кальцамі. Дадайце ў салатнік разам з зялёным гарошкам. Пасаліце і дадайце спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце вінны ацэт і саевы соус. Для любіцельаў вострага можна пасаветаваць дадаць шчапотку чылі. Залейце ўсё зацёкай і асцярожна змяшайце. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання салату з калямарамы і шампіньёнамі ў азіяцкім стылі. Дадайце шчапотку свежай зялёні і падавайце да стала.