Салат з кальмарамі і марынаванымі грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Нягледзячы на невялікую колькасць інгрэдыентаў, салата атрымліваецца смачны і арыгінальны. Бульба надае страве сытосць, марынаваныя грыбы і салёны агурок — кіславатасць і крыху вострасці. Усё гэта падкрэслівае нейтральны смак кальмара. Грыбы можна ўзяць любыя. Такі салат можна заправіць раслінным алеем замест майонезу — тэта тэж добры варыянт. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для салату.
- 2
Крок 2
Кальмара акуратна ачысьціце ад плёнак. Выдаліце ўнутранасьці і хорду. Прамыйце зьвестку і знешне.
- 3
Крок 3
Памесціце кальмара ў кіпячоную пасаленую ваду роўна на 3 хвіліны і выйміце.
- 4
Крок 4
Нарэжце кальмара саломкай і выкладзіце ў міску.
- 5
Крок 5
Марынаваныя грыбы нарэжце саломкай і дадайце да кальмара.
- 6
Крок 6
Салёны або марынаваны агурок таксама нарэжце саломкай. Дадайце ў салат.
- 7
Крок 7
Зварыце бульбу, астудзіце і нарэжце кубікамі. Выкладзіце ў салат.
- 8
Крок 8
Заправце салат майонэзам. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 9
Крок 9
Змяшайце ўсе інгрыдыенты салату.
- 10
Крок 10
Салат з кальмарамі і марынаванымі грыбамі гатовы. Падавайце на закуску.