
Салат з кальмарамі і блінамі
Апісанне
Звярніце ўвагу на адварванне кальмараў. Іх трэба апускаць у кіпячую ваду і трымаць пасля закіпання не больш за 3 хвіліны. Гэта аперацыя зрабіць мяса морапрадукта няжным і мяккім.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2

Зварыце кальмары ў пасоланай вадзе працягам 3 хвілін пасля закіпення. Ахалодзьце і нарэжце саломкай.
- 3
Крок 3

Лук нарэжце чвэрцямі кальца.
- 4
Крок 4

Маркову натрыце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5

Агародніну падсмажце ў 3 ст. л. расліннага алею да мяккасці.
- 6
Крок 6

Яйкі збіце з сольлю і перцам з дапамогай вілок.
- 7
Крок 7

Тонкім слоем змашчыце скавародку і падрыміце яечныя блинчыкі. Ахалодзьце.
- 8
Крок 8

Скруціце блинчыкі ў цыліндрыкі і нарэжце саломкай.
- 9
Крок 9

У салатнік пераложыце пасмажаныя павідлом, кальмары, яечныя блинчыкі і заправце майонэзам. Дадайце па смаку соль.
- 10
Крок 10

Змяшайце, падрыхтуйце да падачы і падавайце да стала.
- 11
Крок 11

Можна падаваць да стала.