Салат з кальмарамі
Апісанне
Калі вы любіце морапрадукты, абавязкова паспрабуйце прыгатаваць салат з кальмарамі. Гэта страва прыйдзецца да пары тым, хто сачыць за сваёй фігурай, салат з кальмарамі стане сапраўднай знаходкай. У салаце выкарыстоўваюцца інгрэдыенты: зокрэму кальмары і марская капуста. Шмат часу на прыгатаванне салата не спатрэбіцца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатуем слодкі перац і чырвоны лук: ачышчаем цыбуліну ад шалухі, у перцу выдаляем перагародкі і насенне, нарэжам на чатыры часткі. Усё нарэжам тонкай саломкай. З дапамогай прэску для часныку выціснем часнак.
- 2
Крок 2
2. Разразаем філе кальмара на кавалачкі таўшчынёй прыкладна сем-дзесяць сантыметраў. Пад цягучай вадой добра прамываем. У кастрылі закіпяцім ваду і закідаем туды нарэзаных кальмараў. На невялікім агні варым тры хвіліны. Потым выцягваем кальмароў з кіпятку і ачышчаем ад скуркі.
- 3
Крок 3
3. Кожны шматочак філе калямара нарэжце на чатыры-шэсць палосак. Потым нарэжце іх невялікімі шматочкамі і крыху апрыскайце лімонным сокам.
- 4
Крок 4
4. Разаграваем на скавародзе аляльнае алей, дадаем туды здзюлены часнок і лук, пастаянна перамешваем. Смажым, пакуль лук не пачне прозрачнеч.
- 5
Крок 5
5. У салатніку змяшаем нарэзаныя кальмары, тушаны перац з луком і марскую капусту. Усё гэта заліваем аляйвавым алеем, крыху пасолім і перамешаем. Падрыхтуем лісці салату і выкладзем на іх салат.