Салат з баклажанамі і курыцай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. У агульным, гэты салат з цукініямі і курыцай у дамашніх умовах я прыгатоўваю даволі часта ў сезон гародніны. Ён вельмі карысны, і нават дыетычны! Але ўсё ж некаторым ён здаецца крыху прасоленым. Так што, калі колькасць калорый у салаце вас асабліва не хвалюе — можаце чым-небудзь яго «разбавіць», напрыклад, дадаць яшчэ паляўнічых калбасак і заправіць смятанай ці майонезам замест лімоннага соку. Жадаю поспехаў! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі нарэжце, пры неабходнасці — зняце шкірку і пазбавцеся ад насення. Змяшайце алей і лімонны сок, пасаліце сумес і замарынуйце ў ёй кабачкі на 10–15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Шпінат і мяту разбіраем рукамі і выкладваем на дно салатніцы. Лук рэжам тонкімі паўкальцамі, курыцу — кубікамі, а арэхі і сыр дробім як мага дробней.
- 3
Крок 3
3. У самы канец дадамо падрыхтаваныя цукіні з астаткамі марынаду, перамешаем — і можна падаваць!