Салат з індзічымі жалудкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Такі салат можна прыгатаваць з курчаных жалудкаў, тым больш смачна. Проста індзюшыныя буйнейшыя і больш мясістыя. Марынаваны агурок можна замяніць звычайным — салёным. Ну, а майонез я б не замяняла смятанай, ён тут да месца. Не любіце крамовы майонез — прыгатуйце хатні. Прыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачысціце індyczыныя жалудкі, выдаліце жоўтыя плёнкі, калі яны ёсць, і падзяліце кожную палоўку на дзве часткі.
- 2
Крок 2
Парэзаныя жалудкі пакладзіце ў кастральню і залейце вадой.
- 3
Крок 3
Накрыйце кастрылю крышкай і варыце жалудкі да мяккасці 60-70 хвілін.
- 4
Крок 4
Маркову ачысціце і нарэжце саломкай. Выкладзіце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Цыбулю пачысьціце, прамыйце і нарэжце. Дадайце да марквы.
- 6
Крок 6
Наліце падсонечную алей і тушице маліну з цыбуляй 15 хвілін, перамяшаючы.
- 7
Крок 7
Адзін вялікі марынаваны агурок дробна нарэжце і выкладзіце ў салатнік.
- 8
Крок 8
Дадайце лук з морквой.
- 9
Крок 9
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце і ачысьціце. Дробна нарэжце і дадайце ў салат.
- 10
Крок 10
Звараныя індyczыныя жалудкі нарэжце дробна, пакладзіце ў салатнік.
- 11
Крок 11
Дадайце пасечаны часнык і майёнез.
- 12
Крок 12
Салат пасаліце і папярчыце па смаку, перамяшайце.
- 13
Крок 13
Выдатны, смачны салат гатовы.