Салат з смажанымі кабачкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салата, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, атрымліваецца досыць сытным дзякуючы падсмажаным цукіні і вараным яйкам, таму яго лепш падаваць на абед. Калі вы любіце больш дыетычныя салаты, заправце яго густкай смятаной ці дамашнім майёнезам. Лепш браць невялікія цукіні, каб іх не трэба было разразаць напалову — так яны прыгажэй будуць глядзецца ў гатовым страве. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі нарэжце кальцамі, пасаліце, перамяшайце і пакуйце на 10 хвілін. На скавародзе разагрэйце раслінную алей і паджарце на ёй кабачкі з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце пажараныя кабачкі на паперавы рухачок, дайце жыру стечы і пераложыце іх у салатнік (вялікія кальцы разрэжце папалам).
- 3
Крок 3
3. Памідоры і вараныя яйкі нарэжце долькамі, петрушку і зялёны лук дробна парубайце, а часнык дробна пасякіце. Змяшайце ўсе інгрыдыенты і заправце салат смятанай ці майонэзам.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце і паперчце салат па смаку, пасля чаго падавайце да стала.