Салат з смажанай сцяблога
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат з смажанай смятой гатуецца вельмі хутка. Змяшаем салатную змесі, падсмажваем смятую і павары і — воіля! З свежым хлебам і бакалам віна атрымаецца каралеўскі вячэра. Галоўнае — добра падсмажыць смятую і выкарыстоўваць свежыя і сачныя павары. Балгарскі перац трэба падсмажваць крыху, ён павінен быць мяккім і цёплым. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце балгарскі перац і нарэжце тонкімі палоскамі.
- 2
Крок 2
2. Часнык ачысціце і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю нарэжце тонкімі кальцамі. Памідоркі чары і салат-латук прамыйце. Салат парвіце рукамі. Лук, салат і памідоркі выкладзіце ў тарэлку.
- 4
Крок 4
4. Зверху на салат натрыце пармезан.
- 5
Крок 5
5. Якіравіну нарэжце палоскамі, як для фахітас. Асмаліце яе сумесшчу італьянскіх специй. Налійце ў скавародку алею і падгрэйце на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
6. Пасмажце мяса да мяккасці. Перыядычна перамешвайце.
- 7
Крок 7
7. Якіна павінна стаць карычневай і мяккай.
- 8
Крок 8
8. Гатовы трускіч паклаціце на талерку.
- 9
Крок 9
9. У сковородзе, дзе жарылася якіна, на сярэднім агні падсмажце да мяккасці балгарскі перац і часнык.
- 10
Крок 10
10. Перамяшайце "сырыя" складнікі салату.
- 11
Крок 11
11. Дадайце ў салат мяса і балгарскі перац з часныкам. Падавайце з любімым хлебам.