Салат з смажанай малінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Апельсін у гэтым салаце можна паспяхова замяніць грэйпфруктам, смак стане яшчэ ярчэй. Можна выкарыстоўваць любыя чорныя аляўкі, але каламата надаць салацу пікантнасць. І не эканомце на якасці аляйковага алею. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Моркву ачысьціце і нарэжце танкімі палоскамі з дапамогай абрэзку.
- 3
Крок 3
Разагрэйце лыжку масла ў скавародзе і партыямі слабка падсмажце моркву, перамешваючы, пакуль яна не набудзе яркага колеру і арамату. Не перасмажвайце! Выкладзіце на парцыённыя талеркі і дайце астыць.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на моркву тонкія кружочкі чырвонага лука, ломці ачышчанага апельсіна. Дадайце крошаную фету і аляўкі.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце па смаку. Абрысніце сокам лімана і пасыпце арэганам і вострымі хлоп'ямі перцу чылі. Украсьце паўкальцоўкамі апельсіна ў цёсце і петрушкай.
- 6
Крок 6
Падавайце неадкладна да стала. Насладжвайцеся незвычайным смакам!