Салат з смажанай курынай грудкай і гароднінай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гатуем салат даволі хутка. Асноўны інгрэдыент — курыная грудка. Каб грудка была смачнай, папярэдне марынуем яе, і толькі пасля будзем падсмажваць. Курыца спалучаецца са ўсімі агароднінамі, таму тут можна выкарыстоўваць любыя варыянты. Для пікантнасці дадамо крыху пармезану. Для застужкі будзем выкарыстоўваць аляйнае алеі і крыху лімоннага соку. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курынінае філе натрыць спецыямі — папрыкай, часныкам, соллю і перцам. Пакінуць марынавацца на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
У глыбокую міску парвіце чыстыя сухія лісці салату.
- 4
Крок 4
Потым прамыце, высушыце і нарэжце вялікімі долькамі памідоры.
- 5
Крок 5
Свежы агурок прамыйце і падсушце, нарэжце кружочкамі і дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Таксама прапалосніце і падсушыце сталёвы перац, нарэжце яго невялікімі кавалачкамі і дадайце ў салат.
- 7
Крок 7
Замарынаваную грудку пажарце на раслінным алеі ў сковородзе па 4-5 хвілін з кожнага боку. Пасля грудку пераложыце ў фальгу, запячатайце і пакіньце адпачываць на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Праз пэўны час фольгу зняці, грудку нарэзаць кавалачкамі.
- 9
Крок 9
Пераложыце павідлом на талерку, дадайце грудку, пасыпце ўсё пармезанам, дадайце соль і перац па смаку, аляўковую алею, крыху лімоннага соку.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.