Салат з смажанай якравінай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання салату з смажанай ялавічынай. Салат сам па сабе вельмі нешаблонны, спалучэнне смажанай ялавічыны, лісця салату, перапёліных яек і соусу з французскай гараміцы, аляйвавага алею і соку грейпфрута — проста боскае! Паўдзячнасці. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Якічыну нарэжце сярэднімі шматкамі і падсмажце на раслінным алеі з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
Лісты салату разбіраем на суцвіцці, прамываем і даем ім абсахнуць.
- 3
Крок 3
Французскую гарчыцу змяшаем з аляйкавым алеем.
- 4
Крок 4
Дадаем сок паловіны грэйпфрута.
- 5
Крок 5
Соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
Смажаную вялікую буйволіну выкладваем на лісці салату, зверху патрэце на цёрцы селядэру па смаку.
- 7
Крок 7
Змяшаем інгрэдыенты і прыгожа выкладваем на талерку, зверху паліваем соусам і кладзем звараныя перапяльіныя яйкі. Пасыпаем кунжутам.