Салат з хумусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце кружочкамі таўшчынёй 0,5 см, пасаліце і пакіньце на 15-20 хвілін. Потым прамыйце ў халоднай вадзе і лёгка адцісніце.
- 3
Крок 3
Асмажце баклажаны расліннай алеям, крыху пасаліце і папярчыце, выкладзіце на прагіб. Запякайце ў разагрэтай духоўцы да 200 градусаў прыкладна 25 хвілін да гатоўнасці. Астудзіце запечаны баклажан.
- 4
Крок 4
Памідоры черы памыйце, разрэжце на 2-4 часткі.
- 5
Крок 5
Лісты кейла памыйце і абсушце. Выдаліце цвёрды стэбял по сярэдзіне, а лісты парвіце. Абрызніце іх лімонным сокам і прыжміце рукамі, каб яны стала мяккейшымі.
- 6
Крок 6
Змяшайце зеляніну, памідоры-черэзі і баклажаны, акуратна перамяшайце. Пры неабходнасці можна пасаліць салат па смаку.
- 7
Крок 7
Выкладзіце салат у міску для падачы, дадайце зверху хумус лыжкай у розныя месцы.
- 8
Крок 8
Семечкі падсушыце на сухой скавародцы да лёгкага залатыстага колеру і пасыпце салат перад падачай. Салат з хумусам гатовы, добрапажадаючы апетыт!