Салат з халодцам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такое страву падаюць толькі ў ахалоджаным выглядзе, прычым сам дададзены халодзец можа быць прыгатаваны з любога віду мяса, птушкі ці субпрадуктаў. Не забывайце дадаваць пікантныя заправакі ў выглядзе гарчыцы ці бураковага хрэну — без іх салата не такі смачны. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Зараньні зварыце бульбу і моркву, астудзіце і пачысьціце ад скуркі.
- 2
Крок 2
Звараную моркву і бульбу нарэжце невялікімі кубікамі, высыпце абедзве націркі ў салатнік ці глыбокую міску. Ачысьціце ад лушпіны чырвоны лук, прамыйце яго ў вадзе і нарэжце тым жа чынам, дадайце да агародніны.
- 3
Крок 3
Пасаліце і папярчыце, выкладзіце гарчыцу ў зернях і сметану любой жырнасці. Пры жаданні можна дадаць 1 ч.л. бураковага хрэну.
- 4
Крок 4
Акуратна нарэжце халодзец, што застаўся з свята, дадайце яго ў ёмістасць.
- 5
Крок 5
Змяшайце салат лёгкімі рухамі і ўпрыгожце на свой смак, падавайце адразу ж або ахалодзьце ў халадзільніку, каб халадзец не растаў.