Салат з грушай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Паклоннікі больш пікантных смакаў могуць замяніць рыкоту на гаргонзалу або дорблю, паліць салату нерафінаваным аляйвавым алеем і пасыпаць дробна памоленым чорным перцам. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Гарэцкія арэхі пракаліце ў сухой скавародзе да з'яўлення прыемнага арамату. Астудзіце і дробна парубайце.
- 3
Крок 3
Разрэжце грушы напаловіны, выдаліце насенныя кошачкі і натрэце зрэзы лімонным сокам, каб грушы не пачарнелі.
- 4
Крок 4
На талерку выкладзіце хрумкія лісці салату, на іх выкладзіце грушы.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на грушы рыкоту, запаўняючы паглыбленні ў грушах. Пасыпце арэхамі, паліце вадкасьці мёдам паводле смаку. Упрыгожце лісьцікамі мэлісы. Завяршальным штрыхам апрыскайце салат бальзамічным крэмам.
- 6
Крок 6
Падавайце адразу ж.
- 7
Крок 7
Гатова.