Салат з смажанымі грыбамі ў выглядзе пластоў
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэта не вельмі складанае, але вельмі смачнае і насіць салат, які ўпрыгожыць нават святочны стол. Традыцыйнае спалучэнне інгрэдыентаў і арыгінальная зацяжка — гэты просты рэцэпт салату з смажанымі грыбамі шарамі абавязкова варта паспрабаваць. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агародніну вымыць, заліць халоднай вадой і паставіць на агонь. Таксама вымыць і паставіць варыць курынае філе і яйкі.
- 2
Крок 2
2. Калі гародніна гатовая, яе трэба добра астыці і ачысціць. Тое ж самае зрабіць і з яйкамі.
- 3
Крок 3
3. Філе астудзіць і нарэзаць тонкай саломкай ці дробнымі кубікамі. Бульбу, яйкі і моркву натраць на сярэдняй або дробнай цёрцы. У гэты рэцэпт прыгатавання салату з смалянымі грыбамі пластамі можна дадаць таксама крыху цёртага сыру паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. На сковородку наліць крыху алею і пакласці туды ачышчаныя і нарэзаныя тонкімі пластынкамі грыбы.
- 5
Крок 5
5. Абсмажыць іх да гатоўнасці, пасаліць і паперчыць па смаку. Зняць з агню і крыху ахалодзіць.
- 6
Крок 6
6. Калі ўсе інгрыдыенты гатовыя, можна прыступіць да афармлення салату. Каб зрабіць яго больш арыгінальным, у цэнтр блюда можна паставіць высокі шклянку. На дно талеркі пакласці філе, прыціскаючы і разроўнаяючы яго.
- 7
Крок 7
7. Яшчэ адзін невялікі сакрэт — салата з смалянымі грыбамі пластамі ў дамашніх умовах будзе прамазаны не проста майонэзам, а спецыяльным соусам. Для яго прыгатавання трэба змяшчаць смятану, майонэз, дроблёны чыпень, сушаныя травы ці свежую зеляніну. Усё турботна змяшаць, пасаліць і паперчыць па смаку.
- 8
Крок 8
8. Курыцу змазаць тонкім слоем соусу.
- 9
Крок 9
9. Потым слой бульбы, змазанай соусам, маліны, таксама з соусам, а затым — яйка.
- 10
Крок 10
10. Верхнім слоем выкладзіце грыбочкі і салат можна паставіць у халадзільнік на прыкладна адзін-два гадзіны, каб ён прапіцца. Ось і ўвесь просты рэцэпт салату з смажанымі грыбамі шарамі, які абавязкова трэба паспрабаваць паўтарыць.