Салат з грыбамі і крабавымі палачкамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэта досыць просты рэцэпт салату з грыбамі і крабавымі палачкамі, які пры наяўнасці ўсіх патрэбных інгрыдыентаў і наперад зваранай маліны можна прыгатаваць за 15–20 хвілін. Пікантнасць гэтага салату ў тым, што крабавыя палачкі наперад падсмажваюцца на патэльні. Хай цябе не лякае магчыма незвычайная іх падача, але запэўніваю, атрымаецца вельмі смачна! Дзякуючы цеплавой апрацоўцы, смак у палачак стае ярчэйшым і цікавейшым. Абавязкова паспрабуйце! Падаваць салат можна як у салатніку, так і па пацыях. Можна ў цёплым выглядзе, можна ў халодным. На мой погляд, салат асабліва смачны, калі дазволіць яму трохі пастаяць перад падачай — 1–2 гадзіны. Можна падаваць і адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Маркову зварыце наперад і дайце астыць.
- 2
Крок 2
2. Парэжце цыбулю пёрышкамі і падсмажце на патэльні да гатоўнасці. Пераложце ў глыбокую міску або адразу ў салатнік.
- 3
Крок 3
3. Потым на гэтым самым цесце падсмажце шампінённы, ў мяне замарожаныя. Грыбы падсмажваем да выпарвання вадкасці і дадаем да луку.
- 4
Крок 4
4. Крабавыя палачкі нарэжце вялікай саломкай (кожную на 3-4 часткі) і падсмажце на той жа патэльні, дзе падсмажвалі лук і грыбы. Падсмажвайце палачкі ўвогуле некалькі хвілін, перыядычна перамешваючы. Пакладзіце гатовыя палачкі да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
5. Дадайце сюды ж нарэзаную кубікамі вараную моркву.
- 6
Крок 6
6. Заправіце салат майонезам, соль, перац і зеляніну кладзем па смаку.
- 7
Крок 7
7. Добра змяшайце ўсё. Салат з грыбамі і крабавымі палачкамі гатовы.
- 8
Крок 8
8. Разлажыце па талерках і падавайце да стала.