Салата з грыбамі і бульбай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Гэты салат можна падаваць як цёплым, так і астылым. Калі вы не любіце востры і гаркаваты прысмак сьвежага цыбулі, то яе можна папярэдне замарынаваць у вінэгрыце ці лімонным соку на паўгадзіны, а потым прамыць пад халоднай вадой. У гэты салат можна дадаваць любую зеляніну па вашым смаку. Каб даведацца, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінённы турботна вымыйце, ачысьціце ад пяску і падсушыце. Потым нарэжце грыбы тонкімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрейце невялікую колькасць расліннага алею. Дадайце нарэзаныя шампінённі і пасмажце іх да залатога колеру.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысьціце, зварыце ў «мундзірах» да гатоўнасьці. Патым ахалодзьце яе і зняце скурку. Партрэсуйце бульбу невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце пасмажаныя грыбы і вараны бульбяны ў міску, дадайце нарэзаны цыбулю, агуркі карнішоны і цвёрды сыр. Пасаліце і папярчыце салату.
- 5
Крок 5
Добра як сляд вазьміце. Падавайце салат да стала, разложыўшы па талерках.