Салат з грыбамі і чорнаслівам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Адна знаёмая сказала мне, што салат нагадвае стравы грузінскай кухні — туды, кажа, тэж дадаюць грецкія арэхі. Але я ўсё ж не буду сцвярджаць, што гэта класічны рэцэпт салату з грыбамі і чорнаслівам, бо напэўна ўсё гэта прыдумвалася на кухні такімі ж гаспадынямі, як і мы з вамі. Але, як думаю, тым і лепш — адсюль усе інгрэдыенты даступныя, а смак салату сапраўды задаволіць нават гурманаў! Так што раскажу, як зрабіць салат з грыбамі і чорнаслівам, а вы паспрабуйце. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, курыцу варым у пасалёнымі вадзе і астуджваем. Грыбы рэжам кавалачкамі, цыбулю — паўкальцамі. Падсмажваем грыбы і цыбулю на раслінным алеі і таксама астуджваем.
- 2
Крок 2
2. Сушаную чорвонку заливаем кіпятком, калі разбухае — нарэжам невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Сыр трэць на цёрцы, а астылую курыцу нарэжце кубікамі. Усе інгрэдыенты памяшчаем у салатніцу. Пасалім, паперчым, дадам майонез і перамешае.
- 4
Крок 4
4. Цяпер упрыгожваем салат зелянінёй і дроблёнымі ў крошку ядрамі грецкіх арэхаў. Гатова!