Салат з грыбамі без майонезу
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Часам арганізм патрабуе разгрузкі, асабліва гэта тычыцца ежы. І тады складаныя, пажыўныя, але цяжкія для жалудка майонезнныя салаты варта замяніць лёгкімі, з заправай без майонезу. Могу прапанаваць адзін з варыянтаў, які гатуецца на аснове аляйковага алею і лімоннага соку з дадаткам специй. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прамываю агуркі і памідор, потым нарэзаю кубікамі (агуркі чысцю ад скуркі, але можна заставіць). Зялёны лук прамываю і дроблю, грыбы ў мяне невялікія, таму кожны разрэзаю на 4 часткі.
- 2
Крок 2
2. Грыбы заливаю кіпятком і адпраўляю ў мікрахвалевую печку на 30 секунд, а потым зліваю ўсю ваду (яны атрымліваюцца паўсірымі).
- 3
Крок 3
3. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты пакладу ў міску, а потым ставлю ў халадзільнік на 1 гадзіну для поўнага ахалоджвання ўсіх прадуктаў.
- 4
Крок 4
4. Для застолкі ў місачку наліваю аляйчынае алей, лімонны сок, дадаю соль і перац, перамешваю.
- 5
Крок 5
5. Агародніну перакладаю ў салатнік, заляю застужкай і добра перамешваю, пры неабходнасці салю.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай салат абавязкова настаю ў халадзільніку.