Салат з грейпфруктам, курай і авакада
Апісанне
Асаблівай асаблівасцю салату з'яўляецца даданне грейпфрута. Аўакадо таксама цудоўна падыходзіць па смаку і структуры. Курыную філейку папярэдне замарынуем і падсмажым. Для салату лепш выбраць больш лёгкую заправу, напрыклад, крыху аляйковага алею і лімонны сок. Падаваць салат з грейпфруктам, курыцай і аўакадо можна самастойна або з дадатковым гарнірам па вашаму смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыніну абільна пасыпце спецыямі з кожнага боку, дадайце соль і перац па смаку. Марынуйце курыну 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце трохі алею, выкладзіце курыцу і пасмажце на невялікім агні па 3 хвіліны з кожнага боку. Пасля абгарніце кавалачкі філе ў фальгу, дайце трохі пастаяць, каб мяса атрымалася больш сачнасцю.
- 4
Крок 4
Грейпфрут ачысціце і выдаліце перагародкі, каб засталася адна смятана. Аўакада ачысціце і нарэжце пласцінкамі.
- 5
Крок 5
Зберазьце салат. На талерку выкладзіце чысты шпінат, зверху размясціце кавалачкі курыцы, авакада і грейпфрута. Абрызніце салат алеінавым алеем і сокам лімана, пасаліце і паперчыце па смаку. Падавайце салат да стала.
- 6
Крок 6
Пры жаданні можна дадаць у салат арэхі або насенне кунжуту.