Салат з грецкім арэхам і чорнаслівам
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Гэты салат, напэўна, не знікне і са сталаў нашых нашчадкаў, бо ён такі прыгожы насмак. Да яго нічога не дадасі і нічога не адымеш — усё ў ім падабрана ідэальна. Рэцэпт спецыяльна для маладых гаспадынь, каб памяталі:) Рассказваю. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Звараную буракі ачысцім і натрем на вялікай або сярэдняй цёрцы. Я купляю гатовыя звараныя ў магазіне.
- 2
Крок 2
Калі ў вас вельмі твёрды, сухі чорнасль, замочце яе ў гарачай вадзе прыкладна на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым нарэжце чорнасльвіну на палоскі ці меншыя кавалачкі.
- 4
Крок 4
Арэхі ачысцім, пакідаем некалькі штук для ўпрыгожвання салату, а астатнія дробім. Можна проста папарэзаць вострым нажом, а можна яшчэ крыху прыціснуць арэхі скалкай, каб яны сталі мякчэйшымі.
- 5
Крок 5
Ачышчаем часнык і дробім. Можна нарэзаць вострым нажом, а можна прапусціць праз прэс.
- 6
Крок 6
Дадаем да буры чарніку і часнык, соль і перац. Перамешваем.
- 7
Крок 7
Дадамо майонез і арэхі перад падачай на стол і зноў перамешаем.
- 8
Крок 8
Перакладваем у салатнік, афармляем арэхамі і падаем да стала.