Салата з гранатам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Салат спадабаецца любіцелям незвычайных спалучэнняў. Зерні граната прыдаюць цікавую тэкстуру і смак, разрываячыся ў роце кісласалодкім тэрпкім сокам. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такі салат да святочнага стала і выцягніце блізкіх смачнай стравай. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты для прыгатавання салату. Агародніну зварыце ці запякіце ў духоўцы (хвілін 20), папярэдне завернуўшы яе ў фальгу. Запечаная агародніна мае большысенькі смак і шчыльнейшую, не водзяністую тэкстуру. Яйкі варыце 8-10 хвілін з часу закіпання, пасля чаго пераложыце ў халодную ваду. Грецкія арэхі слабка падсмажце на сухой патэле.
- 2
Крок 2
Бульбу і моркву ачысціце ад скуркі і нарэжце сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Твёрды сыр натрыце на цёрцы. Дастаньце насенне граната з плоду. Выкарыстоўвайце гранат з сачнымі вялікімі зярняткамі яскравага бардовага колеру. Вялікія арэхі падрэжце ці натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Копчаную курыну сцягніце з скуркі, выдаліце тлушч. Зняйце філе з костак і нарэжце кубікамі. Старанна дбайце пра тое, каб усе інгрыдыенты салату мелі аднолькавую форму і памер. Прыгатуйце страву для афармлення салату. Усталявайце сервіровачнае колца ці разборнае колца для выпечкі.
- 5
Крок 5
Першым слоем выкладзіце кубікі бульбы. Пры жаданні бульбу можна пасаліць і паперчыць. Выкладзіце парцыю майонезу, раўнамерна размеркаваўшы па ўсім бульбяным слоі.
- 6
Крок 6
На слой бульбы пакладзіце падрыхтаванае копчанае птушачае мяса і слой майонезу.
- 7
Крок 7
На слой майонезу пакладзіце тонкі пласт дроблёных грецкіх арэхаў і сыру, натёртага на дробнай цёрцы.
- 8
Крок 8
На сыр пакладзіце кубікі морквы і зноў нанясіце тонкі слой соусу.
- 9
Крок 9
Апошнім слоем салата выкладзіце пачананыя яйкі, слой майонезу.
- 10
Крок 10
Упрыгніце верх салату зернямі граната, роўна размеркаваўшы іх па ўсёй паверхні. Ахалодзьце салат у халадзільніку. Перад падачай асцярожна выдаліце сервіровачнае колца і ўпрыгніце па жаданні.