Салат з ялавічынай і яечнымі блинчыкамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты салат выглядае даволі «нарадна», але пры гэтым ён цалкам можа стаць поўнацэнным абедам ці вячэрай. Я дадаю ў яго трохі майонезу, каб ён не быў жыроўным. Дзякуючы агурку салат атрымліваецца свежым і сачыстым. Гэта сапраўды вельмі класны і зусім нескладаны рэцэпт. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо вымыйце і абсушыце, падрыхтуйце ўсе астатнія інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце мяса невялікімі паласкамі.
- 3
Крок 3
3. Парэжце ачышчаны часнак тонкімі пластынкамі.
- 4
Крок 4
4. На скавародзе падгрэйце расліннае алей і выкладзіце мяса.
- 5
Крок 5
5. Дадайце часнык і смажце якітнасць да мяккасці на сярэднім агні. Пры неабходнасці ўлійце ваду, каб мяса патушылася. Абавязкова ў працэсе пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
6. Адначасова ўбіце яйкі ў глыбокую місачку.
- 7
Крок 7
7. Дадайце соль, перац, збіце вілкай або збіваючай кісяю.
- 8
Крок 8
8. На асобнай скавародзе падгрэйце трохі алею і падружце 3-4 тонкія блинчыкі.
- 9
Крок 9
9. Астудзіце іх крыху, скруціце рулетыкамі і нарэжце.
- 10
Крок 10
10. Нарэжце свежы агурок невялікімі брусочкамі.
- 11
Крок 11
11. На талерку для падачы выкладзіце палову яечных блінчыкаў.
- 12
Крок 12
12. І палову агурчыка.
- 13
Крок 13
13. Дадайце падсмажаную якіну.
- 14
Крок 14
14. Паўтарыце слоі яшчэ раз. Зрабіце тонкую сетку з майонезу.
- 15
Крок 15
15. Зверху выкладзіце астатняе мяса, пасыпце свежай зеляніной і дроблёнымі арэшкамі.
- 16
Крок 16
16. Усё, салат з яловічынай і яечнымі блинчыкамі можна падаваць да стала.