Салат з ялавічынай і квашанымі агуркамі

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэта страва з лёгкім намёкам на азіяцкую кухню, таму калі вам падабаецца смак соевага саусу, то смелы бярыце рэцэпт на ўвагу. Сумяшчэнне мяса і гародніны — гэта класіка, якая ў дадзеным выпадку цудоўна працуе. Такім чынам, хачу распавесці вам. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Мясо вымыйце і абсушыце. Партрэсуйце тонкімі палоскамі.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце на скавародку з падгрэтай алеям і пасмажце да румяной карочкі.

3. 3

   Крок 3

   На скавароду дадайце яшчэ крыху масла і выкладзіце цыбулю, нарэзаную тонкімі палоскамі. Абсмажце да прозрачнасці.

4. 4

   Крок 4

   Маркову начысьціце і натрэце на тарцы для карэйскай маркоўкі ці нарэжце тонкімі брусочкамі. Дадайце на патэльню і жарце, перамешваючы, каля 5 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Далей выкладзіце нарэзаныя агуркі, працягвайце пасмажваць агародніну на сярэднім агні.

6. 6

   Крок 6

   Гатовыя павідлом зняць з агню і крыху ахалодзіць.

7. 7

   Крок 7

   Для заправы змешайце часнык, прасоўшы яго праз прэс, з соявым саусам. Дадайце перац па смаку і добра перамяшайце. Дадайце заправу ў салат, акуратна перамяшайце і падавайце да стала.