Салата з ялавічынай і арэхамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Вельмі просты, але смачны і пашыўны салат з ялавічынай і арэхамі прыгатоўваецца даволі проста і хутка. Гэты салат можна падаваць як халодным (асцейшым), так і цёплым. Я больш люблю цёплы — ён больш цікавы на смак і свежэйшы. Гэты салат я знайшла ў раздзеле азіяцкай (усё-такі тайскай) кухні. Салат сапраўды па-азіяцку востры і пікантны дзякуючы соеваму соусу і часныку. Спробуйце, абавязкова спадабаецца. Поспехаў! Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну нарэжце папярочна валокнам невялікімі брусочкамі.
- 2
Крок 2
На разагрэты скавародак наліваем алей. Выкладваем мяса, дадаем дробна парубаны часнык і зір, пасмажваем прыкладна 7 хвілін, пастаянна перамешваючы. Потым дадаем парубаныя арэхі і саевы саус. Смажым на сярэднім агні прыкладна 5 хвілін.
- 3
Крок 3
На талерку выкладваем лісці салату. Памідоры, агуркі, перац нарэзаць адвольна. Дадаць зеляніну (напрыклад, петрушку) і добра перамешаць.
- 4
Крок 4
Выкладваем мяса і лёгка перамешваем.
- 5
Крок 5
Упрыгожваем сеткай з майонезу і падаем да стала.