Салат з якінінай і імбірам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сытны азіяцкі салат з гародніны і ялавічыны мае прыправы смак і непаўторны арамат. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прасніце часнок праз прэс. Змяшайце соевы соус, херэс, часнок і буры цукор у пластыкавым пакеце. Дадайце буйковы стэйк і пахісніце, каб марынад роўнамерна пакрыў мяса. Шчыльна зачыніце і марынуйце ад 30 хвілін да 2 гадзін.
- 2
Крок 2
2. Дробна нарэжце 2 зубчыка часныку, імбір, зялёны лук і балгарскі перац. Змяшайце аляйнае алею, соевы соус, цукар, сок лайма, часнык, імбір і балгарскі перац. Калі стэйк прамарынуецца, дадайце 2 сталовыя лыжкі аляйнага алею на раскалённую скавародку. Гатуйце стэйк прыкладна па 1 1/2 хвіліны з кожнага боку. Зняце са скавародкі і дайце крыху астыць.
- 3
Крок 3
3. Дадаць у агародніну 3/4 зялёня салату. Выкласці стэйк на раздзялочную дошку і нарэзаць тонкімі ломцікамі.
- 4
Крок 4
4. Заліць астатнюю зеляніну салату на вялікую талерку, потым пакласці нарэзаныя паверх салату агуркі. Пакласці ломцікі ялавічыны. Пасыпаць зялёным цыбуляй над салатам. Пры жаданні можна дадаць у салат памідоры чэррі.