Салата з яловічынай і грецкімі арэхамі
Апісанне
Свіжыну зварыце, дастаньце з бульёну і пакладзіце ў пакет, завяжыце. Дайце мясу цалкам астыць, тады яно атрымаецца сачным і не падвяцераным. Салёны агурок можна замяніць свежым, гэта надасць салаце нотку свежасці, але салёны ці марынаваны агурок надае салацу пікантнасць. Майонез можна замяніць раслінным алеем, але тады дадайце бальзамічны вінэграц або лімонны сок. Саліць такі салат трэба непасрэдна перад яго выкарыстаннем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з яловікай і грецкімі арэхамі.
- 2
Крок 2
Салёны агурок нарэжце тонкай саломкай і пракіньце на сіта, каб стёк рассол. Пераложыце агурок у салатнік.
- 3
Крок 3
Адварную якіну нарэжце саломкай, пакладзіце да агурку.
- 4
Крок 4
У перцу выдаліце чашкалуб і насенне, нарэжце тонкай саломкай. Дадайце перац у салат.
- 5
Крок 5
Цыбулю пачысьціце і нарэжце пяр'яшкамі, дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Гарэцкія арэхі нарэжце не вельмі дробна. Салат змяшайце і пераложце на сервіроўчую талерку. Па баках нанясіце майонез і пасыпце цвёненымі арэхамі і адразу падавайце на стол.
- 7
Крок 7
Гатова.