Салат з гаргонзалай і грушай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сачны і смачны салат можна падараваць як перакус ці на вячэру з бакальчыкам белага ахалоджанага віна. Такое страву называюць жаночым, таму што ў ёй няма мясных прадуктаў. Ён лёгкі і ад яго не таўстеюць. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Сыр купіце ў супермаркеце. Грушы і ліставы салат прамыйце ў вадзе.
- 2
Крок 2
Адрэжце канцы стэблоў салату і стрясіце з яго надлишкі вільгаці. Выкладзіце лісці на талерку. Можна выкарыстоўваць свежы шпінат або іншы від салату, але не занадта востры.
- 3
Крок 3
Грушы разрэжце на чатыры паловінкі і знясіце насенне. Прамыйце целісную частку і нарэжце палоскамі. Выкладзіце на лісці салату.
- 4
Крок 4
Гаргонзолу нарэжце трыкутнічкамі ці падзяліце на шматлікія кавалачкі. Выкладзіце паміж ломцікаў грушы.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ядры грецкіх арэхаў, выдаляючы пашкоджаныя, калі яны ёсць.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце страву, ўкрасьце свежай зелянінёй і пашпрыце раслінным алеем. Найлепш выкарыстоўваць алеіну абалонкі халоднага адціску ці лён.