Салат зь цёмным лосасом гарачага копчэньня
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Вельмі просты і лёгкі ў прыгатаванні салат, які робіцца з мінімальнага набору прадуктаў. Пікантнасць і цікавы смак дадаюць гарбуша гарачага копчэння і яблык, якія таксама выкарыстоўваюцца ў рэцэпце. Страву падаюць самастойна, але калі вы ўсё ж хочаце падаць з гарнірам, то лепш запечаныя агародніны ці нейтральны рыс. Прыгожаце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу маем, перакладваем у каструлю, заляваем вадой і ставім на плиту. Варым да поўнай гатоўнасці. Вараную бульбу астуджваем і чыстым ад скуркі, потым цёркам на вялікай цёрцы і выкладваем на тарэлку — гэта першы пласт, пасолім крыху соллю і змазваем майонэзам.
- 2
Крок 2
2. Гарбушу чыстым ад хрыбты і скуры, уважліва стаўдзім, каб не трапіліся косткі, і нарэжам невялікімі шматкамі, выкладваем на бульбу з майёнэзам і зверху рыбы крыху дадаем майёнэза.
- 3
Крок 3
3. Яблык моем і чыстым ад скуры, цёркам на вялікай цёрцы і выкладваем на рыбу.
- 4
Крок 4
4. Яйкі зварыце ўкруць, пачысціце і нарэжце на вялікай цёрцы, пасыпце зверху яблыкі. Выкладзіце крыху майонезу, можна размазаць або пакінуць «капелькамі», пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 30 хвілін.