topfood.cloud
Усе рэцепты
Салат з фунчозай і баклажанамі
Салаты

Салат з фунчозай і баклажанамі

15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Акрамя лясніны і баклажанаў у гэты салат я таксама выкарыстала балгарскі перац. Пры жаданні можна папярэчыцца, дадаўшы стручковую фасоль, кукурузу «бэбі» ці моркву. Падаваць страву трэба гарачай, пасыпшы свежай зелянінёй. Падавайце да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце інгрыдыенты. Балгарскі перац у мяне замарожаны.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У сковородзе падгрэйце раслінную алей. Нарэжце баклажан невялікімі брусочкамі і падсмажце на сярэднім агні.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Прыгатуйце фунчозу згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Я яе заліла кіпятком, накрыла крышкай і пакінула на 5 хвілін.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У сковороду да баклажанам дадайце часнок, прапушчаны праз прэс.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    І слодкі перац.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Смажце яшчэ некалькі хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Выкладзіце ў скавародку папярэдне абсушаную фунчозу.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Уліце соевы сок.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Пасыпце кунжутам. Пасоліце вострым перцам па смаку, пры жаданні.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Змяшайце і праз некалькі хвілін знявайце з агню.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Салат з фунчозай і баклажанамі гатовы.