Салат з фунчозай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Прыгатаваць фунчозу будзе вельмі проста нават не досведнай гаспадыні. Варыцца яна значна прасцей, чым звычайная пшанічная лазаня, бо рысавая лазаня не разварваецца і не зліпаецца. Вядома, фунчозу ў чыстым выглядзе не спажываюць, бо яна не мае выразнага смаку і паху. Яна ўваходзіць у склад розных салатаў, супаў і гарачых страв. Злучаючыся з агароднінай, марскімі прадуктамі, рознымі прыправамі і насічваючыся імі, фунчоза насічаецца іх араматам і набывае непаўторны смак. Сёння падзялюся з вамі рэцэптам. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
На сковородзе падгрейце падсонечную алейку, дадайце дробна нарэзаны часнак і саевы соус, пасмажце некалькі хвілін, пакуль часнак не пачне араставаць. Тым часам малюну ачысьціце і нарэжце вельмі тонкімі пластынкамі, што лёгка зрабіць з дапамогай агародніка. Дадайце яе да часнаку.
- 3
Крок 3
Калі морква становіцца мяккай, дадайце нацёрты саломкай перац.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны саломкай памідор, тушице паслядоўкі 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Зварыце рысавую ляпшчу. Давядзіце ваду да кіпення, крыху пасаліце, дадайце рысавую ляпшчу і знявайце пасудзіну з агню. Пакіньце на 5 хвілін пад крышкай. Потым спустыце ваду, ляпша гатовая.
- 6
Крок 6
Дадайце лапшчу да агародніны, перамяшайце і гатуйце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Салат з фунчозай і павідом гатовы. Выкладзіце яго ў глыбокую талерку, пасыпце насеннем кунжута. Падавайце гарачым.