Салат з фізалісам
Апісанне
Фізаліс — нешматлікі гасць на нашых сталах, звычайна ім проста афармляюць дэсарты і торт. Але з ім можна прыгатаваць шмат смачных страв, і гэты рэцэпт — тыму прыклад. Для прыгатавання салату падыходзяць ягадныя сарты, якія чудова спалучаюцца з фруктамі. Заліваць салат можна не толькі смятанай, але і любым йагуртам, замест мёду ўзяць цукор ці сіроп тапінамбура. А калі змяшаць мёд з сокам лімана ці лайма, то такі салат чудова падыдзе на дні посту.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з фізалісам. Плоды, ягады прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Адкрыйце вонкавую абалонку і дастаньце ягады фізаліса. Пакладзіце іх у сіта і палейце кіпятком, потым прамыйце цёплай вадой. Гэта дазволіць пазбавіцца ад воскавога налёту і гаркі, якую ён дае. Размясціце ягады на паперавы рухачак і дайце ім цалкам абсахнуць. Пакладзіце фізаліс у салатнік.
- 3
Крок 3
Ківі і бананы ачысьціце ад скуры і нарэжце долькамі. У фігах адрэжце хвосцікі і нарэжце на кавалачкі, дадайце да фізалісу.
- 4
Крок 4
Віноград аддзяліце ад галінак і дадайце ў міску. Плод манга падзяліце на дзве паловінкі, выдаліце костачку, зняце шкурку, нарэжце сярэднім кубікам і дадайце ў салат, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Змяшайце смятану з мёдам, заправце салат і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Можна падаваць да стала.