Салат з фісташкамі
Апісанне
Салат з фісташкамі сам па сабе досыць просты, тут галоўнае — гэта заправа, якой змяшаюцца агародніны. Агароднінавыя інгрэдыенты можна смела вар’іраваць па смаку, як і іх прапорцыі. Салат, прыгатаваны з гэтай заправай, атрымліваецца вельмі арыгінальным, з насічаным і незвычайным смакам. Намнога цікавей звычайнай змесі агародніны з аляйвавым алеем :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль пакладзіце ў кіпячую ваду, дадайце соль і варыце 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Выкладваем на страву вымытыя лісты салату.
- 3
Крок 3
Уласна, робім фірмовую заправу. У блендэры зьдрабнім да аднолькавай кансістэнцыі фісташкі, аляўкі, аляйнае алею, сок паловы лымана (ці лайма) і крыху моладзі луку.
- 4
Крок 4
Дадаем соль, перац, збіваем яшчэ раз — заправа павінна атрымацца аднастайная.
- 5
Крок 5
Стручковую фасоль дастаем з кіпячынкі і адразу ж паліваем халоднай вадой — каб захаваць прыгожы зялёны колер. Хвостыкі адрэзаеце, а астатнюю частку нарэзаеце на тры часткі.
- 6
Крок 6
Пакладзім у страву бульбу і нарэзаныя долькамі памідоры.
- 7
Крок 7
Заліваем агародніну нашай лімонна-фісташкавай заляўкай — і салат гатовы!