Салат з бульбачай, сухарыкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Просты, смачны і насыцісты салат, у якім удала спалучаюцца мяккасць варанай фасолі і хрумсткія падсмажаныя сухарыкі. Асаблівы смак гэтаму салату надае марынаваны лук і невялікая колькасць часныку. Выдатны салат не толькі для дамашняга абеду, але і для свята ці вечарынкі. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі выкарыстоўваем не кансерваваную фасоль, яе трэба зварыць да гатоўнасці. Замочым фасоль на 8-10 гадзін, затым прамываем і варым. Салім фасоль за 10 хвілін да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Лук нарэжам тонкімі кальцамі ці паўкальцамі, перакладаем у міску. Дадаем вінэградны ацэт і заляваем кіпятком. Застаўляем на 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Хлеб нарэжам і падсмажваем на раслінным алеі да прыгожай карочкі.
- 4
Крок 4
Часнык прапусцім праз цэснакадаўку.
- 5
Крок 5
Змяшаем усе інгрыдыенты, дадаем соль і перац па смаку — і салат гатовы. Пры неабходнасці можна дадаць яшчэ крыху расліннага алею.