Салат з буйлённіцай, морквой і калбасай
Апісанне
Разнастайцець паўсядзённае меню можна смачнай і простай у прыгатаванні салатам, у якім чудова спалучаюцца калбаса, няжная фасоль і пасмажаныя агародніны. Пры жаданні для арамату можна дадаць свежы часночок, а для пікантнасці перад падачай пасыпаць салат сухарыкамі. Такая закуска падыдзе не толькі для сытнага перакусу на хутку руку, але і для сустрэчы нечаканых госцей. Бярыце рэцэпт на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Я бяру копчаную калбасу, але смачна атрымліваецца і з варанай, арыентуйцеся на свой смак. Фасоль можна зварыць самастойна ці выкарыстоўваць кансерваваную, мне вельмі падабаецца выкарыстоўваць для гэтага салат у памідорным соусе.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце кубікамі, а моркву натрэце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Пасмажце павідла на раслінным алеі да мяккасці.
- 4
Крок 4
Каўбасу нарэжце кубікамі і пераложце ў глыбокую міску або адразу ў салатнік.
- 5
Крок 5
Дадайце буйлю, папярэдне зліўшы яе праз сіта, каб пазбавіцца ад вадкасці.
- 6
Крок 6
Дадайце змесціва скавародкі.
- 7
Крок 7
Зеляніну прамыйце, абсушыце і нарэжце на вастрым. Бярыце зеляніну паводле смаку, ў мяне — пяшчот і кроп.
- 8
Крок 8
Заправіце салат майонэзам, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 9
Крок 9
Салат з бульбой, морквой і калбасай гатовы. Падаваць можна адразу.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.