Салат з буйлёнкай і шампіньёнамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачны і сытны салат, рэцэпт якога будзе вельмі карысны тым з вас, хто дотрымліваецца посту. Хоць салат вельмі просты, ён вельмі карысны, бо пра карысць бабовых ведаюць усе. Гатуецца салат лёгка, але не вельмі хутка: каб зварыць фасоль, спатрэбіцца час. Але працэс можна паскорыць, выкарыстаўшы кансэрваваную фасоль. Ну вось і ўсё, цяпер вы ведаеце. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль замочыць на нач, а потым зварыць да гатоўнасці. Не саліць!
- 2
Крок 2
Нарэжце ломці хлеба невялікімі кубікамі. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і падсмажце хлеб.
- 3
Крок 3
Парэжаем цыбулю паўколамі, а моркву патром на вялікай цёрцы. Падсмажваем на раслінным алеі да гатоўнасці морквы.
- 4
Крок 4
Грыбы нарэжце і пасмажце да выпарэння вадкасці.
- 5
Крок 5
Дадаем да грыбоў пашчыраны часнык і пасмажваем яшчэ прыкладна хвіліну.
- 6
Крок 6
Цяпер змяшаем усе інгрэдыенты, акрамя падсмажанага хлеба. Дадам соль, перац, яблычны вінэгрыт, алей і добра змяшаем. Сухарыкі дадам перад падачай да стала.