Салат з бабовай і агуркамі
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Салат гатоўцца вельмі проста і хутка, калі вы зараані зварыце фасоль. Агурок надае салаце свежасць, фасоль — сытнасць, а чырвоны лук — крыху вострасці. Дадатковыя наты дадае заправак з расліннага алею, лімоннага соку і прыправаў. Я абмежавалася сольлю і перцам, а вы можаце дадаць сухія прыправы па смаку. Такі салат можна падаць і як гарнір. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Фасоль прамыце і залейце халоднай вадой на некалькі гадзін.
- 3
Крок 3
Набухлую квасялю пакладзіце ў кастрылю і залейце свежай вадой.
- 4
Крок 4
Пастаўце кастрылю на пілі і варыце фасоль да мяккасці, але так, каб фасоль не разварылася і захавала форму.
- 5
Крок 5
Звараную фасоль пакладзіце ў салатнік.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны свежы агурок.
- 7
Крок 7
Чырвоны лук нарэжце паўкальцамі і дадайце ў салат.
- 8
Крок 8
Петрушку нарэжце і таксама дадайце ў салатнік.
- 9
Крок 9
Змяшайце соль, перац, расліннае алей і лімонны сок. Заправце салат і змяшайце.
- 10
Крок 10
Салат з буйлённёй і агуркамі гатовы. Падавайце ў якасці закускі ці гарніру да птушкі, мяса, рыбы.